Hain mukaan Vuoden Tarjoilija -kisaan silloisen työnantajani Royal Ravintoloiden kannustamana, vuonna 2013. Tuki oli tärkeää, koska en ollut aiemmin kilpaillut tarjoilijakilpailuissa. Kilpailukokemusta on tanssista nuoruusvuosilta ja sinänsä harjoittelu ja kilpaileminen on veressä.
Sijoituin ensimmäisenä kisavuotenani 2013 kolmanneksi ja ajattelin, että tämä oli sen verran kiva kokemus, että haluan kokeilla toisenki kerran. Ensimmäisellä kerralla tapahtui kilpailuissa kaikenlaista, muun muassa iso pala juustoa putosi juustokärryltä. Sellainen huolimattomuus jäi mieleen ja halusin tähdätä parhaaseen mahdolliseen suoritukseen seuraavana vuonna.
Olen kilpaillut myös Suomen edustajana 2015 PM-kilpailuissa Tanskassa. Kilpailusta jäi paljon kivoja muistoja.
Katariina Heiskari
+358 40 188 3729
katariina.heiskari@wihuri.fi
#vuodenkokkijavuodentarjoilija
#vuodenkokki
#suomenparaskokki
#vuodentarjoilija
#suomenparastarjoilija