Hain mukaan Vuoden Tarjoilija -kisaan, koska halusin testailla osaamistani muihin kilpailijoihin nähden. Olin opiskeluaikana kilpaillut ammattitaitokilpailuissa, joista kilpailuvietti jäi päälle.
Voitin Vuoden Tarjoilija -kisan toisella osallistumisella. Ensimmäisen kerran olin mukana ensimmäisissä Vuoden Tarjoilija -kisoissa 2013, jolloin sijoituin toiseksi. Voitto jäi ensimmäisellä kerralla niin niukasti saavuttamatta, että päätin testata taitojani uudestaan.
Olen kilpaillut vähän siellä ja täällä. Opiskellessa kilpailin Suomessa ja maailmalla. Nordic Best Waiter 2016 kilpailuissa Tanskassa sijoituin ensimmäiseksi. Sommelier-kilpailuissa olen osallistunut Rotisseurien Nuori Sommelier-kilpailuihin kaksi kertaa, niissä sijoituin toiseksi ja ensimmäiseksi. Voiton jälkeen edustin Suomea Nuori Sommelier MM-kilpailuissa Budapestissa. Sommelier SM-kilpailuihin olen osallistunut kerran, vuonna 2019 jolloin sijoituin kolmanneksi.
Kuva: Mikko Mäntyniemi
Katariina Heiskari
+358 40 188 3729
katariina.heiskari@wihuri.fi
#vuodenkokkijavuodentarjoilija
#vuodenkokki
#suomenparaskokki
#vuodentarjoilija
#suomenparastarjoilija