Olen urani alusta lähtien ollut kiinnostunut kilpailemisesta. Vuoden Kokki-kilpailu ja kilpailun voitto on aina ollut itselleni tärkeä virstanpylväs matkalla huipulle.
Kilpailin Vuoden Kokki -kisassa kerran aikaisemmin vuonna 2019 sijoittuen kolmanneksi. Olin mukana semifinaalivaiheessa vuonna 2021, mutta silloin jättäydyin pois kisasta keskittyäkseni Bocuse D’or- edustajakarsintoihin.
Kisakokemukseni on mittava, varmaankin jo lähemmäs 15 kisaa takana, huomionarvoisimpana ja kronologisessa järjestyksessä alle 25v Euroopanmestaruus 2016, Bocuse D’or edustajuus kaudella 2022-2023 ja nyt Vuoden Kokki 2023.
Katariina Heiskari
+358 40 188 3729
katariina.heiskari@wihuri.fi
#vuodenkokkijavuodentarjoilija
#vuodenkokki
#suomenparaskokki
#vuodentarjoilija
#suomenparastarjoilija