Piero Silvani
Olen rakentanut uraani jo 13 vuoden ajan Helsingin ja Tukholman Michelin-ravintoloista aina suuriin catering-tapahtumiin. Intohimoni on luoda elämyksiä – alkaen pienistä yksityiskohdista, jotka tekevät kokemuksesta ainutlaatuisen. Ruokafilosofiani perustuu klassisen ja…
