Vuoden Kokki on ruoanlaiton suomenmestaruuskilpailu, jota on järjestetty vuodesta 1995. Kilpailu elää ajassa kehittäen ravintola-alaa ja sen vetovoimaisuutta sekä lisäten vuoropuhelua alan ammattilaisten, tulevaisuuden kykyjen ja avainsidosryhmien välillä

Vuoden Kokki on paitsi suomalaisen ruoka- ja juomakulttuurin ammatti- laisten suomenmestaruuskilpailut, myös yhä enemmän alan merkittäviä instituutioita ja brändejä. Vuoden kohokohta on tietysti itse kilpailu, mutta Vuoden Kokin ympärillä tapahtuu läpi vuoden. Tärkeä osa toimintaa on kilpailuvoittajan edustusvuosi, johon kuuluu runsaasti erilaisia kumppaniverkoston kanssa toteutettavia tilaisuuksia, tapahtumia ja viestintää sekä mediaesiintymisiä.

Kilpailun ammatillisen laadun ja sisällön kehittämisen tukena on Vuoden Kokki Akatemia koostuen kilpailun voittajista. Vuoden Kokki kilpailujohtaja ja päätuomari ovat avainhenkilöitä vuosittaisten haku- ja kilpailutehtävien suunnittelussa sekä arvovaltaisen tuomariston koonnissa. Kilpailua tuomaroivat Suomen ravintola-alan parhaat osaajat. Pisteitä saa muun muassa annosten mausta ja herkullisuudesta sekä raaka-aineiden oikeaoppisesta käytöstä ja annosten omaperäisyydestä. Keittiötyöskentelyä valvovat erikseen keittiötuomarit, jotka huomioivat muun muassa hygieniaa, huolellisuutta, taloudellisuutta, ruokahävikkiä sekä kilpailun sääntöjen noudattamista esimerkiksi välineiden suhteen.

Vuodesta 2009 Vuoden Kokki -kilpailun vastuullinen pääjärjestäjä oli ELO-säätiö eli ELO-suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö. Vuonna 2021 vastuun järjestämisestä otti Wihuri Metro-tukku. Vuoden Kokki kilpailutapahtuma toteutetaan yhteistyössä Vuoden Kokki Akatemian ja laajan yhteistyökumppaniverkoston kanssa. Vuoden Kokki -tavaramerkkiä hallinnoi ELO-säätiö. Vuoden Kokki -kilpailua, ravintola-alan huippuosaamista, ruoka-alan laaturaaka-aineet ja suomalaista ruokakulttuuria tehdään tunnetuksi yhä laajemmalle ja kansainvälisemmälle yleisölle.

Vuoden Kokki -kilpailu on toiminut ponnahduslautana monen kokin ja keittiömestarin uralla. Kilpailutapahtumat ovat myös loistavia verkostoitumistilaisuuksia alan ammattilaisille, tulevaisuuden kyvyille sekä avainsidosryhmille. Useat Vuoden Kokeista ovat myös jatkaneet menestyksekästä kilpailu-uraa kansainvälisesti kuten Suomen Bocuse d’Or edustajina. Vuodesta 2013 alkaen on Vuoden Kokki -kilpailun lisäksi järjestetty samanaikaisesti Vuoden Tarjoilija -kilpailua, jonka tarkoituksena on lisätä salipuolen ammattilaisten arvostusta ja ammattitaitoa Suomessa.