Kategoria: Vuoden Tarjoilija ajankohtaista

Torstai-iltana ravintola-alan Suomen mestaruuskilpailujen finalistit julkistettiin Viking Glorylla käytyjen semifinaalien päätteeksi. Kuusi kokkia ja kuusi tarjoilijaa selvittivät tiensä lokakuun finaaleihin kilpailemaan Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija -voitoista.   Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija -kilpailujen semifinaalit käytiin 7.5.2026.  Vuoden Kokki…

Kotimaisen ruoan korkea laatu, hyvä maku ja ympäristöasioiden huomioiminen ratkaisevat ammattikeittiöiden elintarvikehankinnoissa. Ravintola-alan ammattilaiset Vuoden Kokki Lari Helenius ja Vuoden Tarjoilija Chris Angelov pohtivat syvemmin suhdettaan suomalaiseen kestävään ruokaan, ruokaketjuun…